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新米/10月8日

我が家もいよいよ新米に切り替わりました。

お願いしていた先輩が今年の新米を届けてくれました。

昨年は運悪く、お米に小さな石が混入しており、時折それを噛むので

おおかた1週間単位でお米に混入している石の選別作業を行ってきま

した。小石選別作業、結構習熟したんですよ。

新米には石が無いことを期待しています。