sub1h158
皮
／６月１８日
魚の皮、鶏の皮・・大方嫌がられて残される。
孫の鮭の皮を剥がしたら孫に叱られた。
うっ・・・なんか悪いことした？
「皮も食べる」と言われた。
そう言われると私も皮を剥がして残すわけ行かず食べる事に・・
おや、うまい。皮ってこんなに美味しかったんだと反省。
それ以降、鶏皮の味わいにも目覚めて皮のファンになった。