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菌
／１０月２０日
野菜や果物を育てているが、虫との戦いと思っていたが、さらに菌との
戦いでもあった。
寒くなって虫が少なくなったと思いきや、今度は菌が戦いの相手として
見えてきた。
イチゴの葉が黒くなる、蜜柑の葉っぱに小さなカビが、地這キュウリの
葉っぱに白い粉状の何かが。
味噌や醤油や酒を造るのに菌が重要な役割を果たすが、果樹や野菜を育
てる障害がこの菌。
さて、どうやって菌と戦えば良いのか。