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お米
／１０月１８日
我が家は玄米をその都度小型の精米機で精米して炊飯する。
友人から分けていただく米が無くなったので、近くのスーパーマーケットで５ｋｇ
の精米された新米を購入してきた。新米の良い香りがしたが、味気ない。
東北の米所のブランド米だったが、友人から分けていただく米の方がはるかに旨い。
ただただ、私の口が友人の作る米に慣れているのか、それとも真に旨いのか。
良くはわからないが、とにかく友人の作る米が旨いと感じた。なしか？