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ニガウリ
／９月２３日
苦みの薄い「ゴーヤ」が主流らしいが、我が家は苦みの強い
昔からの「ニガウリ」を畑に植えている。
若かりし頃は、こんなものは食べモノじゃないと思っていた
が、このごろは結構食べるようになった。
薄く切って、サッと湯通ししてお酢で頂く。
結構行けますよ。