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味覚/9月24日

味覚は、人それぞれ異なる。

子供の頃から口にし慣れた味が基準になるらしい。

されど、個人の持つベーシックな味のセンサーもあるような気がする。

例えば、私の場合、納豆は食べるが、その味が美味しいかと言われれば、

よく分からない。

ビールの味も美味しいのか不味いのかの違いを私の味覚は判断できない。

味覚・・・多分、個人個人の味覚センサーに違いがあるような気がする。