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炊飯器/9月17日
羽釜でご飯を炊き始めたのはいつ頃からだろうか?
平安か江戸か?
そんな昔の炊飯技術を目標として、「かまど炊き」、「羽釜炊き」
等とうたう炊飯器メーカー。今時の技術を持ってすれば、かまどや
羽釜での炊飯を遙かに超えておいしいご飯を炊けるだろうと思うが?
炊飯器メーカーは、炊飯技術研究の方向性を見失っているんでは?