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日本ウナギ/7月21日



明日は土用丑の日だが、日本ウナギが絶滅危惧種指定だの、中国の乱獲

だの・・・もうウナギが食べられなくなるのではと、急遽ウナギを求め

て「うなぎの富松」へ出かけて来た。

考える事は皆同じか、1時ちょい前到着だったが、100番待ちで、結

果1時間半待ってようやくウナギにありついた。

まあ、並んでありつける間は良いが、そのうち並んでもありつけないの

ではと思うと、いつもに無くありがたく思えた。

そういえば、去年もそんな思いでウナギ屋へ走ったような気がするが?

是非是非、人工産卵からふ化の技術を確立して、安定供給して欲しいと

願います。
そうそう、カニかまぼこならぬウナギかまぼこでもイイか?なんて勝手

な事を思う私です。 暑さのせいかな?