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旬の味わい/6月1日



旬は1年に一回だけの短い一瞬。

今が旬のそらまめだが、その味を旨いと思ったのはつい最近。

我が一生で旬のそらまめを何回味わえるのだろう。

人生短いことに気づいた今日である。