食べ物の旨いまずいが味・・・
腹が減っているときには何でもおいしくいただけます。
さて、腹が減っていようが満ちていようが味覚の物差しが大きく変化
するなどとは考えにくい。
私思うに、良くかんで食べると食物の味が変化して行く。すなわち、
少しだけ噛んで飲み込めば食物の味を損なうことは無いと考えた。
「良く噛んで食べなさい」と言われて育った私たちだから、噛まずに
飲み込む行為を鵜呑みなんて表現してお行儀が悪いと言われた。
空腹時にあなたの味覚をもう一度確かめて見てください。
腹が減っていてはそんなに何度も噛んでいる余裕は無いはず・・・
どうです？・・旨いものは鵜呑みがさらに旨くしませんか。 |
|