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蜷／２００４年８月２１日

久しぶりに、すご～く久しぶりに蜷を味わいました。

いつだったか、蜷を求めて海岸線を探しましたが見つかりませんでした。

今日は波の音を録音しようと熊毛の海岸を歩いていたら偶然蜷を見つけま

した。

早速、車にあったビニール袋を持ち出して汗だくで蜷をひろいました。

大急ぎで家に帰りゆでました。

針で中身をねじりながら引き出します。

磯の香りが期待をさらに大きくして・・小さな一口を・・・

うまい！。ほろ苦い磯の味が口いっぱいに広がりました。

ずーっと昔の、殆ど忘れかけていた懐かしい味でした。

国東半島の蜷を味わいました。・・・旨かったです。