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不思議／２００４年７月８日

毎日ジトジトして蒸し暑い日が続きます。

今日はこんな事に疑問を持ちました。・・あなたはいかがですか？

真夏の日差しに干されている真っ赤な梅干し。

こいつを眺めていたら口の中が酸っぱくなって唾液があふれて来ます。

それはさておき、なんでこんな物をつけ込んで食品にしたんでしょうね。

どう考えても不思議でなりません。

こんな酸っぱい物を塩漬けにして、その上赤ジソで真っ赤に染めて・・

いやいや理解しがたい食品です。

そう言う私も梅干しのファンなんですが・・・

それから、もっと理解しがたい物として、コンニャクがあります。

ご存じですか？・・コンニャクイモの存在を・・

ご存じですか？・・石灰の上澄みを混ぜてかき回すのを・・・

これって食べても良いものだったんでしょうか？

食わず嫌いかも知れませんが、芋の形と製法を知っている私にはこれを

口に出来ないんです。

本当に美味しいんですか？・・食べても何ともありませんか？

実は、コンニャクが怖いんです。