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いなり寿司／２００３年３月２５日
今日の食卓には田舎風の大きないなり寿司が置かれていた。
お袋が作ったいなり寿司らしい。
大きなかたい田舎油揚げにやや酸っぱい酢飯がギッシリ詰まって
いる。あぶらげの甘さと酢飯のすっぱさのバランスが微妙にずれ
ているように感じるが、口の中に入れて噛めばそれなりに食える。
妙な食べ物と思いながら３個たいらげた。