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明日はソバ・・／２００３年１月７日



私が手に入れたソバが、放っておいたらそば粉になった。

もちろん、畑に植えられて、刈り取られて、もとの何倍に

もなって、粉になったわけだ。私の「明日やる」に業を煮

やして、母がやってしまった。

さあて、ここからが問題・・こいつをどうやってざるそば

にするか。毎日インターネットで調査しているが、なかな

かコツまでは教えてくれ無い。今週末には挑戦してみるか

と今日は思っている。じつは、麺棒その他一式買い込んで

はいるのだが・・・うまいソバが食せるか？